Vlees Recepten
Behalve de legendarische Florentijnse steak staan de Italianen niet bekend als grote vleeseters, tenminste niet in kwantiteit. Kwaliteit is wat anders. De Italiaanse keuken weet als geen andere keuken legendarische vleesgerechten te presenteren die wereldbekendheid hebben verworven. Om er maar een paar te noemen: Saltimbocca alla Romana, Osso Bucco alla Milanese, Scaloppine alla Perugina. Buiten deze bekende recepten geven wij u ook minder bekende maar niet minder lekkere gerechten. Probeer ze eens!
Kalfskoteletjes uit Sardinië
5.0 out of
5
based on
1 votes.
Type gerecht: Hoofdgerecht
Soort gerecht: Vlees
Bereidingstijd: 20 tot 40 minuten
Bistecca con carciofi e asparagi verdi
0.0 out of
5
based on
1 votes.
Type gerecht: Hoofdgerecht
Soort gerecht: Salades en groentenVlees
Bereidingstijd: 40 minuten tot 1 uur
Brasato di maialino in agrodolce antica Roma - Varkensfilet uit Rome
2.0 out of
5
based on
1 votes.
Type gerecht: Hoofdgerecht
Soort gerecht: Vlees
Bereidingstijd: meer dan 1 uur
Type gerecht: Hoofdgerecht
Soort gerecht: Vlees
Bereidingstijd: meer dan 1 uur
Varkensgebraad op Florentijnse wijze
0.5 out of
5
based on
2 votes.
Type gerecht: Hoofdgerecht
Soort gerecht: Vlees
Bereidingstijd: meer dan 1 uur