.. ..

Italiaanse Restaurants & Trattoria

Wanneer we een restaurant bezoeken en het bevalt ons dan willen we dat aan onze Lezers doorvertellen. Ook bijdragen aan deze rubriek worden op prijs gesteld. Onze smaak hoeft niet dezelfde te zijn, dus horen we graag je mening.

Niet alleen restaurants in Italië, maar ook Italiaanse restaurants in Nederland, België of de rest van de wereld kunnen gereviewd worden, een goed adresje in Melbourne, London of Beijing kan altijd van pas komen. Wel Italiaans natuurlijk!

Laat je inspireren

SAID in Rome

Op zoek naar een donkerbruin café in Rome, vroeg iemand me laatst. Lisa Tucci, onze nieuwe correspondent in Rome heeft er een voor je gevonden. 
SAID (uitgesproken: Sa-Id) is een van de oudste chocolatiers van Rome. Vanaf 1923 overleefde het bedrijf en de winkel al verschillende bombardementen in de wijk San Lorenzo, dat dichtbij het Terministation in Rome ligt. Ik denk eerder dat het was omdat * niemand * zo gek zou zijn om een bom op een chocoladefabriek zou gooien...

Meer informatie: SAID Chocolatier
Contactgegevens
Via Tiburtina 135
00185
Rome
RM
Lazio
Italië
Website: https://said.it/
Verse groenten uit eigen tuin 0 km

Het zal je zeker niet ontgaan zijn, bij je laatste bezoek aan Italië, dat de term ´0 km´ overal zichtbaar is en door de Italianen erg gewaardeerd wordt. Je ziet het bij de groenteboer, in de supermarkt, maar juist en vooral in restaurants. Daarom gaan we een lijst voorstellen van koks die hun eigen groentetuin hebben en daar uit oogsten voor de ingrediënten die ze gebruiken in de keuken.

Florentijnse steak bij Buca Lapi

Voor wie in Florence lekker wil eten, is het alsof je een speld in een hoop spelden gaat zoeken. Je grijpt zelden mis, want de overgrote meerderheid heeft kwaliteit hoog in het vaandel. Natuurlijk gaat er wel eens wat mis en je hebt ontegenzeggelijk eethuisjes die de toerist die niet bekend is met de stad naar binnen lokken voor het zgn. toeristenmenu. De culinair toerist met wat meer kennis van zaken zal in dat geval gaan zoeken naar die paar spelden met een gouden knopje, dus boven doorsnee goed, uitstekend of misschien zelfs klaar voor een gastronomisch feest. Dit is onze lijst van culinair Florence .

Meer informatie: Florence Tourist Information
VIA CAMILLO CAVOUR, 1r
Florence
FI
Toscane
Website: http://www.firenzeturismo.it
Onze aanbevolen restaurants voor Rome in 2019

In Rome heb ik een elftal restaurants uitgekozen die naar mijn mening uitzonderlijk genoeg zijn om van een doorsnee reisje naar de eeuwige stad een gastronomisch avontuur te maken. Laat de rangschikking van 1 tot 11 je niet van de wijs brengen. Je moet nu eenmaal ergens beginnen en ergens eindigen.

Goede kaas winkel in Bergamo? Te vinden via deze apps

Ik ben op z'n Hollands zuinig met het betalen voor smartphone apps, en heb er dus maar een paar gedownload die geld kosten en sommige waren vrij duur. Er zijn simpelweg maar weinig apps die voor mij genoeg toegevoegde waarde bieden. Als eigenaar van Dolcevia.com moet ik apps hebben die mij betrouwbare en actuele informatie geven, want waar ben ik anders mee bezig? Stel ik schrijf een artikel over Bolgheri in Toscane, dan ga ik maar in één restaurant of bistro écht eten, de rest van de aanraders wordt bijgevoegd via een van mijn apps of recensies van andere betrouwbare gastronomen. In ieder geval krijg je altijd gegarandeerd uitstekend advies.

Trattoria Priscilla aan de Via Appia Antica

De titel roept misschien allerlei romantische verwachtingen op, maar Robert Schmits, voormalig recensent van restaurants in Italie en tegenwoordig zeer betrokken bij de Romeinse geschiedenis, archeologie en de vereniging “Legio Secvndo Consolaris”, liep de eerste keer snel door om een wat gezelliger eetlokaal te vinden. Inmiddels is hij van gedachte verandert.

Meer informatie: Trattoria Priscilla
Alessandro Ratini
Via Appia Antica 68
00179
Rome
RM
Lazio
Italie
Website: https://www.facebook.com/trattoriapriscilla/
Telefoon: (+31) 065136379
Gran Tour in Italia - Den Haag

Ik ben uitgenodigd om kennis te maken met het kortgeleden geopende Ristorante “Gran Tour in Italia”, een restaurantje in een karakteristiek pand van een mooie wijk op de grens van Den Haag en Scheveningen. Een prettige lichte ruimte waar zwart/wit foto’s uit de jaren twintig en dertig de wanden versieren. De landkaarten uit een Italiaanse schoolatlas van eind zeventiende eeuw zijn een eye catcher. Flessen wijn staan op zwart gemarmerde schappen, mooi gefilterd licht schijnt door de glas in lood raampjes naar binnen.

Meer informatie: Ristorante Gran Tour in Italia
Contactgegevens
Rustbroekstraat 39
2584 CR
Den Haag
(NH)
Nederland
Telefoon: (+31) 070 4063906
Autogrill

Geloof niet alles waarmee wordt geadverteerd - het eten is niet altijd even gezond in de populaire wegrestaurants, dus kies verstandig, Voor Italianen zowel als buitenlanders, staat Autogrill synoniem voor het Italiaanse wegrestaurant. 65% van de restaurants langs de Autostrada maken deel uit van de Autogrill familie, Chef Express en Sarni komen op de tweede en derde plaats met ieder ongeveer 6% van de markt.

Meer informatie: Autogrill S.p.A.
Contactgegevens
Rozzano (MI)
20089
Rozzano
(MI)
Lombardije
Italië
Eugenio Boer

Vanavond zijn we door Marcia, een vriendin van M. uitgenodigd om bij haar te komen eten, want er komt een Nederlandse kok, Eugenio Boer, in haar restaurant koken. Marcia’s pizzas staan in de Abruzzen en verre verten, zoals ze hier zeggen, bekend. Haar pizza´s worden als “opera d’arte”, kunstwerken, geprezen.

l´Aquila, Abruzzo
Abruzzen
Italië
Italian Food XP bij Italiaanse restaurants van Ospitalità Italiana

Gastronomie en cultuur van de zuidelijke regio´s van Italie tijdens de manifestatie Italian Food XP met workshops voor journalisten en bloggers.

Meer informatie: Italian Food XP
Contactgegevens
De Ruijterkade 5
1013 AA
Amsterdam
(NH)
Puglia
Nederland
Telefoon: (+31) 020 75 13363

Handige vakantie links

* Voorwaarden Belvilla Promocode : De reservering moet worden gemaakt voor 30 oktober 2020 en geldt voor verblijven tot 30 oktober 2020
Minimale boeking bedrag - 500 euro
Toepasselijk op alle vakantiehuizen