In Trentino Alto Adige is het jaar 2010 een uitstekend jaar voor de witte druivensoorten die voor het opkomen van de weersverstoringen geplukt zijn. Minder interessant dan verwacht is de kwaliteit van de rode druiven. In de gehele regio neemt men een teruggang van de productie van ongeveer 10% waar ten opzichte van 2009 met om en nabij 1.130.000 hl wijn. In Trentino zijn er geen grote voorraden aanwezig maar de hoeveelheden blijven op peil en zijn niet altijd toereikend. Tevredenheid daarentegen in Alto Adige waar men een lichte stijging van van de wijnvoorraad verwacht.
Een wijnoogst die in het teken stond van slecht weer; vanaf midden augustus is wel 250 ml neerslag gemeten.
In Trentino is de vochtige warmte van eind augustus onderbroken door enkele dagen van frisse en droge wind, waardoor het mogelijk was om de basiswijnen voor schuimwijn optimaal te oogsten. Er deed zich een kritieke situatie voor toen de oogst van Chardonnay en Pinot grigio in volle gang was in de eerste tien dagen van september, en twee weersverstoringen elkaar snel opvolgden.
De voortzetting van de oogst verliep voorspoediger hoewel nog steeds in het teken van slecht weer, en met het opkomen van problemen met de gezondheid van de druiven waardoor deze grondig geselecteerd moesten worden. Tijdens de eerste dagen van oktober, met de oogst van de Cabernet Sauvignon en de Enantio in Vallagarina, zijn de oogstwerkzaamheden in Trentino tot een einde gekomen, terwijl ze in Alto Adige nog voortduurden tot de laatste trossen Cabernet geplukt waren aan het einde van diezelfde maand.
Wijn uit Trentino-Alto Adige, een kort overzicht
De groeiende vraag naar fruitige witte wijnen heeft geleid tot een grotere aanplant van de witte internationale druivenvariëteiten, met name van Duitse en Oostenrijkse oorsprong: Sylvaner, Veltliner, Gewürtztraminer en Müller Thurgau, naast de bekendere Sauvignon, Chardonnay en de diverse Pinots.
Trentino, Italië’s nummer 1 op het gebied van de Chardonnay productie, is tevens leider in de productie van uitstekende mousserende wijnen volgens de metodo classico, waarvan vele de DOC-classificatie achter hun naam mogen zetten.
Zie ook :
-
Wijn en gastronomie in Zuid-Tirol
-
Wijn uit Trentino, de Weinstrasze ontdekken vanuit Bolzano
-
Trentino-Zuid-Tirol
