Toeristisch advies over Italie met Dolcevia.com
Italie Toerisme 360°
  • Italie Reizen
  • Italie Culinair
  • Beleef Italië
  • Agenda
  • Zoek op landkaart
  • pubblicità

Uit Veneto wint Prosecco steeds meer aan populariteit

Met weemoed kunnen we terugdenken aan de tijd dat Prosecco een goedkoop alternatief was voor Champagne. Nadat zelfs de Fransen overstag zijn en enthousiast de hun eigen prduct inruilen voor de schuimwijnen uit Veneto, zijn de prijzen met meer dan 30% gestegen. Niet dat ze het niet waard zijn, want dat zijn ze zeker.

Geef je stem!
1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 0.00 (0 Votes)

Het weer

In de Veneto is het in de tweede helft van de maand augustus steeds warm en zonnig geweest overdag, afgewisseld met koude nachten, omstandigheden die een goede rijping van de druiven gestimuleerd hebben en de geureigenschappen van de verscheidene variëteiten vastgehouden hebben maar vooral ook het zuurgehalte. De maand september had een zeer eigengereid karakter waarbij zonnige dagen afgewisseld werden met regenachtige dagen die de oogst hier en daar gehinderd hebben. De oogst eindigde in de tweede helft van oktober met het plukken van de laatste trossen Raboso in de streek rond Treviso en met de Garganega en Corvina in het gebied bij Verona. Het suikergehalte is iets lager dan vorig jaar net als het rendement druif/wijn, het zuurgehalte was daarentegen goed. 

Hoeveelheid geproduceerde wijn

Voor wat de hoeveelheid geproduceerde wijn in het noord-oosten van de Veneto betreft wordt deze geraamd op ongeveer hetzelfde als vorig jaar waarbij er van de witte druiven een kleine stijging meetbaar was, in het bijzonder van de Prosecco, en er sprake was van een afname van rode druiven, vooral van de Merlot. Daarbij kwam een afname van ongeveer 25% door een lager rendement en de reconversie van enkele wijngaarden. Ook in het gebied rond Verona en Vicenza schat men de hoeveelheid gelijk in met die van 2009 met een lichte stijging in de gebieden van de Valpolicella en de Arcole. 

Kwaliteit witte wijnen

Wat de kwaliteit betreft zijn er interessante witte wijnen verkregen met zeer verscheidene fruitgeuren, fris, elegant en intens. Voor wat de rode wijn betreft ziet de analyse er goed uit en zijn er dus goede vooruitzichten om interessante wijnen te kunnen maken. Op de markten is er in het algemeen sprake van een substantiële prijsstabiliteit met uitzondering van de Prosecco waar de speculatieve opkoop de prijzen met 30% heeft doen stijgen ten opzichte van dezelfde periode in 2009.

Lees ook:

Prosecco is pas Prosecco als er Prosecco op staat (sinds kort)

De Povlakte als voedingsschuur

De regio Veneto als vakantiebestemming

Dolcevia Redactie

Nederland goed vertegenwoordigd op Slow ...

IMAGE
 Nederland goed vertegenwoordigd op Slow Fish 2013 Slow Fish 2013 vindt zoals gewoonlijk plaats in Genua, dit jaar van 9 - 12 mei 2013. Lees meer Lees Meer...

Olio & Convivium, Florence

IMAGE
Olio & Convivium, Florence Traiteur en cateraar Olio en Convivium opende onlangs een nieuwe winkel en trattoria in het Palazzo Capponi' op de Oltrarno. de andere oever in Florence. Lees meer Lees Meer...

Lasagne is van oorsprong zonder vlees en...

IMAGE
Lasagne is van oorsprong zonder vlees en ...Engels? Groot Brittannië legt claim op de oorsprong van het gerecht Lasagne Italië mag dan weleens gezien worden als het land van lange... Lees Meer...

De comeback van Lambrusco

IMAGE
De comeback van Lambrusco In de zeventiger jaren, als je je die kan herinneren, kwam Lambrusco op de markt om een nieuwe generatie over te halen om wijndrinker te worden. Maar op het goedkope... Lees Meer...

Rode wijn proeven in Gattinara (Piemont...

IMAGE
Rode wijn proeven in Gattinara (Piemonte) In Nederland was ik eerlijk gezegd niet dol op rode wijn. Over het algemeen vond ik de smaak te sterk en de nasmaak was mijns inziens niet veel beter.... Lees Meer...

Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wi...

IMAGE
Hete nazomer belooft mooie Italiaanse wijnen in 2011 September 2011 was heel warm zoals ik aan den lijve heb mogen ondervinden. De druiven die de natte en koude zomer overleefden kregen een extra... Lees Meer...

Da Nonna Pippina, grootmoeder uit Campan...

IMAGE
Da Nonna Pippina, grootmoeder uit Campania in de Achterhoek Als je vraagt wat een Napolitaanse zo fascinerend vindt aan Almen (1216 inwoners, onder de rook van Lochem) dan haalt ze even haar... Lees Meer...

Het beste restaurant van Italië

IMAGE
Het beste restaurant van Italië 'De lekkerste reis aller tijden' - opgetekend door Dylan van Eijkeren; de journalist en hobby-gastronoom gaat op zoek naar het beste restaurant van Italië.... Lees Meer...

Calabria in Landsmeer, Trattoria Ori & S...

IMAGE
Calabria in Landsmeer, Trattoria Ori & Sapori (NH) Ori & Sapori in Landsmeer is een bijzonder adres want aar vind je nu een specifiek voorbeeld van de keuken van Calabria, uit het verre... Lees Meer...

Contact met Dolcevia.com

TWESTC Ltd.

  • Ingeschreven in de KvK van Antwerpen B.T.W. nr. BE 0889 057 359
  • W. TWESTC

Toerisme Italië

  • Dolcevia.com is geen vertegenwoordiging van het Italiaans verkeersburo. Voor brochures en documentatie over Italïe dient u zich te wenden tot de volgende instantie.
  • ENIT Frankfort Barckhausstrasse 10 D - 60325 Frankfort
  • T +49 69 237434
  • E. frankfurt@enit.it
  • W. www.enit.it

Copyright

  • 2006-2013 TWESTC Online Media-Dolcevia
  • Het is niet toegestaan om onze berichten of foto's te distribueren zonder toestemming
  • Uitgezondered op sociale media
  • Toestemming syndicatie aanvragen?

Dolcevia heeft een nieuwe rubriek erbij!

Leontine Streefkerk

iSPY : De rubriek met Italië kenners

In deze nieuwe rubriek doen Italië het boekje open over hun keuze bezienswaardigheden, hotels, restaurants en logies. Niet te missen tips en informatie die je nergens anders zult vinden.

 

U bent nu ingelogd met uw Facebook-gegevens.