Kookcursussen
Wanneer u een fijnproever bent van Italiaanse gerechten dan bent u zeker candidaat voor een Italiaanse kookcursus. Er bestaan cursussen op ieder niveau en er zijn verschillende hotels en agriturismo in Italië die zelf kookcursussen organiseren. Je leert gedurende zo'n cursus alle fijne kneepje van de italiaanse keuken bij. Er is eigenlijk maar een manier op goed Italiaans koken te leren en dat is zelf doen! Bij de meeste cursussen bestaat er ook de mogelijkheid om samen inkopen te doen op de lokale markt om te zorgen dat alle ingrediënten ook echt vers zijn.
Ontdek de Wijn en Gastronomie van Italië
Zoek een kook of wijn excursie die bij jouw past of stem deze af op je vakantieschema. Leer de Italiaanse keuken in kleine groepjes op allerlei bestemmingen in Italië. 
Recent verschenen in deze rubriek Italiaanse Kookcursussen
Leer ijs maken aan de Gelato Universiteit in Bologna
Van over de hele wereld komen ze om in Bologna de kunst van het Italiaanse ijs af te kijken. Sinds de wereldwijde crisis hebben zich 90% meer studenten ingeschreven, voornamelijk zonder werk zittende executives denken een nieuwe carrière te kunnen maken in de gelato. Of, een kinderdroom in vervulling zien gaan?
Lees meer
SLOWFOOD Universiteit voor Gastronomische Wetenschappen
De eerste universiteit voor Gastronomische Wetenschappen is een feit. Ontstaan als een projekt van de orgnaisatie Slow Food beoogt zij studies over gastronomie verder te ontwikkelen en zij gaat zich daarbij niet alleen bezig houden met receptenboeken en dieëtieke studies.
Lees meer
Kookcursussen Italiaans keuken in Brussel
In het kader van het Italiaans festival « Estate italiana » dat van 27 juni tot 21 juli e.k. wordt gehouden bij Mmmmh ! te Brussel, organiseert het Italiaans Instituut voor Buitenlandse Handel initiatie-en specialisatie cursussen Italiaanse keuken onder leiding van chef executive Michele d’Agostino, nationaal coördinator van de opleidingsprogramma’s van de Federazione Italiana Cuochi.
Lees meer
Ontdek de gastronomische wereld van Antinori in Florence
Tegenwoordig organiseren ze ook een groot aantal activiteiten voor wijnliefhebbers die vooral in Toscane plaats vinden: uiteraard zijn er wijnproeverijen op het wijngoed zelf, maar je kan ook deelnemen aan wijn- of kookcursussen, in Michelin sterrestaurants of bed & breakfast en wijnbars waarbij je ook lokale specialiteiten kunt proeven.
Lees meer
