Italiaanse cocktails & dranken

Ontdek hoe je traditionele Italiaanse aperitiefjes en drankjes kunt maken zoals een Spritz Aperol, een Hugo uit Zuid-Tirol of een klassieke Martini of Campari cocktail.

Ontdek ook andere drankjes minder bekend, maar natuurlijk bijzonder. Behalve koffie is er in Italië veel te vinden op het gebied van dranken (we laten de wijn hier even buiten beschouwing, die vind je in De Wijnkelder). In Noord-Italië vindt je heerlijke chocolade dranken, denk aan Bicerin in Turijn, langs de Amalfi kust is Limoncello niet weg te denken, en wie geniet niet van een heerlijke Campari op ijs of haar niet-alcoholische variatie in die leuke kegelvormige flesjes op een terrasje onder een grote parasol die heerlijk schaduw biedt.

Meer recepten

Bereidingsduur: 05 minuten

Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Basilicata
Ciccio, de cocktail uit Basilicata

Ik denk dat het te vroeg in de ochtend was toen ik Hollywoodregisseur  Francis Ford Coppola´s boetiekhotel Palazzo Margherita in Bernalda (Basilicata)...

Bereidingsduur: 10 minuten
Voedingswaarde: 145 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
De foute Negroni: Negroni Sbagliato

De Negroni Sbagliato betekent letterlijk een ´Negroni Verkeerd´. Het wordt ook wel kortweg Sbagliato genoemd of Americano Sbagliato, en buitenlanders die dat...

Bereidingsduur: 2 minuten
Voedingswaarde: 120 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
De Spritz Aperol met D.O.P. Lambrusco Vecchia Modena

Mijn  favoriete cocktail van het moment - de Lambrusco Spritz. Een Aperol Spritz, waarbij we de prosecco vervangen door rode Lambrusco wijn. 

Bereidingsduur: 5 minuten
Voedingswaarde: 140 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
Negroni

Campari is de basis voor een Negroni, een van de lekkerste aperitivi die Italië heeft te bieden. En hoewel Campari op zich niet altijd geapprecieerd wordt...

Bereidingsduur: 5 minuten
Voedingswaarde: 153 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
Margarita cocktail

Twee varianten van de Margarita zijn het meest populair: de gewone cocktail ́on the rocks ́ en de Frozen Margarita die met geschaafd ijs wordt...

Bereidingsduur: 5 minuten
Voedingswaarde: 150 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
Montgomery, Hemingways dry martini

De Montgomery is een cocktail die in Harry ́s bar in Venetië gedronken werd door Hemingway die het drinken van deze variatie van de Dry Martini ergens...

Bereidingsduur: 5 minuten
Voedingswaarde: 185 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
Mojito Cocktail

De tegenwoordig immens populaire Mojito is een heerlijk frisse cocktail die een overvloed aan vers muntblad hoort te hebben. Het woord stamt waarschijnlijk...

Bereidingsduur: 5 minuten
Voedingswaarde: 130 Kcal
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Herkomst gerecht: Italië
Tequila Sunrise

De Tequila Sunrise is een leuk uitziende cocktail door het effect van de gelaagde kleuren in het glas. Door de combinatie van rood en oranje lijkt het...

DE ITALIE NIEUWSBRIEF!
Meld je aan voor Goed Nieuws uit Italie van Dolcevia.com en krijg 15% korting in de webshop! (Voorbeeld? Klik hier voor het archief)