De foute Negroni: Negroni Sbagliato
De foute Negroni: Negroni Sbagliato
Duur: 10 minuten
Porties: 1
145 Kcal
Niveau: Gemakkelijk
5 of 5 (27 Votes)

De Negroni Sbagliato betekent letterlijk een ´Negroni Verkeerd´. Het wordt ook wel kortweg Sbagliato genoemd of Americano Sbagliato, en buitenlanders die dat moeilijke Italiaanse woord niet willen uitspreken mogen ook Negroni Spritz zeggen, maar leg de nadruk op Negroni, anders krijg je een gewone spritz en dat is zoooo passé!

Het is een versie van de Negroni, die deze zomer heel populair is geworden langs de stranden van Italië en op de terrasjes in de grote steden. De cocktail is ontstaan in Bar Basso in Milaan in de jaren zeventig en was eigenlijk een foutje van barman Mirko Stocchetto die de spumante fles pakte in plaats van de gin, maar het viel in de smaak en daarmee creëerde hij een nieuwe spritz variant.

Vind meer Spritz recepten op deze website:

Ingrediënten:
  • 3 cl Campari Bitter
  • 3 cl Martini Rosso of rode Vermouth
  • 3 cl Prosecco of een andere schuimwijn
  • 1 schijfje sinaasappel
  • ijsblokjes

Bereiding

  1. Vul een middelgroot glas halfvol met ijsblokjes
  2. Voeg 1 deel Campari en 1 deel Martini Rosso toe en roer enkele malen om met een cocktailstokje.
  3. Doe er nu een schijfje sinaasappel bij en maak de cocktail af met 1 deel prosecco.

Authentiek Italiaans óók met het Beter Leven keurmerk

beterleven 3sterrenBij Dolcevia.com hechten we veel waarde aan zowel de kwaliteit van onze recepten als aan het welzijn van de dieren. Daarom zijn we trots om het 'Beter Leven keurmerk' te ondersteunen in onze recepten die vlees bevatten.

Dit keurmerk, geïnitieerd door de Dierenbescherming, staat voor een hogere standaard van dierenwelzijn. Het biedt de zekerheid dat het vlees afkomstig is van boerderijen waar extra aandacht is voor het welzijn van de dieren, met criteria die variëren van meer leefruimte tot meer vrijheid voor de dieren. Door te kiezen voor producten met het Beter Leven keurmerk, dragen we samen bij aan een verantwoorde en ethische manier van koken en genieten van de rijke smaken van de authentieke Italiaanse keuken. Laten we samen bewust kiezen voor kwaliteit en dierenwelzijn.