Voedingswaarde: 360 kcal
Porties: 4
Bereidingsduur: 40
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Tortiglioni met kip en paprika
Tortiglioni met kip en paprika

Snel, kleurrijk, makkelijk en niet te vergeten, erg lekker. Dit recept is eenvoudig te bereiden maar smaakt er zeker niet minder lekker om. Vervang de tortiglione door bv. penne als je niet van deze grote pastasoort houdt.

Ingrediënten:
  • 350 gram tortiglioni of andere grote pasta
  • 300 gram trostomaten
  • 200 gram kipfilet
  • 150 gram rode paprika
  • 150 gram gele paprika
  • 60 gram gesnipperde uitjes
  • 3 lepels olijfolie (olio extra vergine)
  • Geraspte Parmezaanse kaas
  • peper
  • zout
Bereiding:
  1. Snij de kipfilet in blokjes en bak ze in de pan met een klein beetje olie.
  2. Voeg nadat de kip goudbruin is de rest van de olie, ui, de in stukjes gesneden tomaten en paprika en peper/zout toe.
  3. Kook ondertussen de Tortiglioni in ruim water met zout.
  4. Als de pasta beetgaar is voeg deze toe aan de andere ingrediënten in de pan.
  5. Strooi er wat parmigiano en klaar!

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.