Entertainment en Lifestyle, Cultuur en Film

januari 15, 2020

Hoe een van oorsprong Italiaans spel een verhaal vertelt over het land

Het begon in een Italiaans klooster, verspreidde zich naar andere Europese landen en naar Azië, werd meegenomen door migranten naar de VS en is vandaag de dag een gezelschapspel dat vooral veel door oudere leeftijdsgroepen wordt gespeeld. We hebben het natuurlijk over bingo. Hoe is dit van oorsprong Italiaanse spel zo populair geworden en wat vertelt het spel ons over het land Italië?

120 hits

januari 13, 2020

Italie: binnenkort plasticvrij? Voornemens van 2020

Tegenstrijdige berichten uit Italie zijn niet ongebruikelijk, het land is in essentie al tegenstrijdig. Zo loopt Italie ver vooruit op menig ander land bij de scheiding van huisvuil en op de scholen worden milieu educatie en klimaat verplichte vakken voor alle klassen vanaf dit schooljaar, voor zover bekend is Italie zelfs het eerste land ter wereld die dat doet. Aan de keerzijde staan een nieuwe sneltrein door beschermd gebied en een omstreden uitbreiding van het Dolomiti skigebied.

221 hits

januari 06, 2020

Vragen over Italie met verrassende antwoorden

In dit artikel een kort antwoord op vragen die je uit beleefdheid misschien niet gaat stellen aan een Italiaan of het is gewoon een vraag met een lastig antwoord waarbij ze de handen in de lucht gooien en wijzen op schuld van jan en alleman (meestal de politiek of de EU). Van gaten in de weg tot schuinsmarcheerders: dit is een poging om de duistere geheimen van Italië zonder kleerscheuren te ontraadselen. Iedere vraag begint met “Heb je jezelf weleens afgevraagd waarom..?”.

494 hits

december 31, 2019

De meest gelezen reis- en culinaire artikels over Italië in 2019

Dit waren de meest gewaardeerde reis- en culinaire artikels over Italië op Dolcevia.com in 2019. Dit jaar publiceerden we gemiddeld meer dan 6 artikels per week en dat is ´epic´ voor onze redactie, het betekent dat we nog nooit zo hard hebben gewerkt! We nemen ons voor om minder hard te werken in 2020: You only live once. Zijn jullie benieuwd wat onze meest populaire artikels waren in 2019? Een grappig feit is dat er best een groot verschil is met vorige jaren: was het eerder voorspelbaar wat jullie wilden lezen, dit jaar vind ik het alles behalve voorspelbaar. Hoe dan ook, bedankt voor jullie steun en niet aflatende interesse in Italie, zonder onze trouwe lezers zouden we geen bestaansrecht hebben.

390 hits

november 10, 2019

De nostalgische geur van Italie is nu in flesjes te koop

Zo nu een dan kom ik iets bijzonders tegen. Geuren gecreëerd door Antonella Bondi zijn ieder op zich een unieke zintuigelijke ervaringen, dit zijn geen geuren die bestemd waren voor de parfumerie, maar er is duidelijk een markt voor. Haar luchtjes worden gebruikt in de culinaire wereld, ze zijn eetbaar, niets nieuws zeg je? Ik durf te wedden dat deze geuren je toch zullen verbazen, een mengeling van essentiële extracten, bloemen en aromatische planten die je net zo gemakkelijk over een gerecht verstuift als door de woonkamer. Een beroemde Italiaanse kok, Heinz Beck van het driesterren restaurant La Pergola in Rome liet een reeks geuren voor hem ontwikkelen. Beroemde mixologisten (barmannen) Giuseppe Mancini, David Rios en Oscar Quagliarini gebruiken de geuren van Antonella om hun cocktails een extra dimensie te geven, de lat wordt steeds hoger gelegd in de culinaire wereld.

505 hits

oktober 31, 2019

3 nieuwe boeken die je doen verlangen naar Italië 2019

Het wordt een traditie van de redactie van Dolcevia.com. In het najaar geven we je enkele titels van prachtige boeken over Italie die nu net nieuw in de winkel liggen of die je online kunt bestellen. We kwamen er een aantal tegen die we je zeker kunnen aanraden, een mooi geschenk voor Italie liefhebbers, waarbij schitterende fotoboeken die je dagelijks herinneren aan de reden waarom je een liefhebber van Italië bent.

692 hits

oktober 01, 2019

Een verloren vriendin: fascinerende documentaire met verkeerde titel

Het boek ´Destino´ van Raffaella Romagnolo, in de Nederlandse vertaling ´Een Verloren Vriendin´ getiteld is boeiend en breedsprakig tegelijk, dat lijkt een tegenstelling. Ik mis een duidelijk plot, maar dat neemt niet weg dat de verteltrant bij tijden meeslepend is. Ik moet voortdurend denken dat ik naar een oude Italiaanse vrouw zit te luisteren op een bankje ergens op een piazza, die ratelend, zoals alleen Italianen dat kunnen, haar levensverhaal vertelt, met theatrale gebaren, me overstroomt met woorden, herhalingen, zinnen waar geen eind aan lijkt te komen, van de hak op de tak, verleden tijd, tegenwoordige tijd, wie zegt wat en wanneer, maar met zoveel verve gebracht dat je met ingehouden adem blijft luisteren.

611 hits

augustus 20, 2019

Nieuwe producten van cannabis in Italie

“Het smaakt goed en ziet er ook mooi uit”, roep ik tegen Francesco, als we de nieuwste gerechten voor de menukaart van zijn restaurant aan het proeven zijn. “Dit is dus:Tagliatelle van hennepmeel met grappa/pancettajus, gekonfijte kerstomaten, wilde venkelbloemen en pecorinokaas”, zegt chef kok Stefano over zijn nieuwe creatie, als hij bij ons aan tafel komt zitten om uit te leggen wat zijn hennepgerecht voorstelt. Dat de cannabisplant, die wij van vroeger nog kennen van touw en van jutezakken, denk aan de zak van Sinterklaas, dat wist ik wel, maar als een meelsoort voor pasta?

1233 hits

juli 21, 2019

´Wegens vakantie gesloten´ liefdevolle kritiek op Italie

Ik ben bevooroordeeld dat moet ik direct toegeven. Heb drie jaar in dezelfde wijk Garbatella gewoond als waar Jarl van der Ploeg woont en dan heb je natuurlijk na drie bladzijden al evenzovele malen een Aha Erlebnis gevonden. Een recensie die hierop gebaseerd zou zijn is natuurlijk geen recensie. Terug naar af en lezen alsof niet elke steen waar hij met zijn scootertje over rijdt en elke gelateria waar hij een ijsje koopt herkenbaar is, waarbij ik dan direct aanteken dat hij de beste ijscoman van Rome nog niet heeft ontdekt.

1385 hits

juli 13, 2019

Ferrara leest lekker weg in de vakantie

Boekrecensie: Ferrara - auteur Bert Wagendorp. Uitgeverij Pluim. ISBN 978 94 929 2828 3 Het verhaal van vijf-min-een vrienden, die na de dood van een van hen 30 jaar geen contact meer hebben tot de volgende van de vijf op het dodenlijstje staat, is een lichtvoetig boek dat nergens aanzet tot grote overpeinzingen. Typische vakantie lectuur dus. Dat het in Ferrara speelt is eigenlijk maar toeval, het had net zo goed een andere middeleeuwse Italiaanse stad kunnen zijn. Dat het een fietsstad is wist ik niet, maar ben er niet verbaasd over want het landschap is net zo plat als Holland.

655 hits

juni 04, 2019

Massimo Troisi (il Postino) en zijn Nederlandse liefde

Vandaag, op 4 juni 2019 is het precies 25 jaar geleden dat de Italiaanse acteur Massimo Troisi overleed. We spraken over hem met Nathalie Caldonazzo zijn Italiaanse/Nederlandse vriendin met wie hij zou gaan trouwen. Wie herinnert zich niet de prachtige film “Il Postino“ uit 1994. Het verhaal over de Italiaanse postbode Mario Ruoppolo op het Eolische eiland Salina, die op een dag de verbannen Chileense dichter Pablo Neruba ontmoet. Massimo Troisi , Philippe Noiret en Maria Grazia Cucinotta waren de hoofdrolspelers van de film die 5 Oscars nominaties ontving.

1006 hits

juni 02, 2019

Kunst en kwakkel over Italiaanse koffie

In dit artikel kom ik er uiteindelijk uit wat goede koffie is. Er is veel geschreven over Italiaanse koffie ook in het Nederlands, iedere Italië website heeft zich er ooit aan gewaagd, de ene beter dan de andere. De meesten en zelfs wij hebben wel ergens een lijst gepubliceerd met de verschillende soorten bereidingsmogelijkheden van koffie, van een caffé corto tot een caffé latte en alles wat daartussen bestaat en hoe het wordt geserveerd in een kopje of in een glaasje (vetro), maar eigenlijk is dat hele verhaal niet belangrijk. Ik ga in Rome op bezoek bij Sensory Taster en meester van de Italiaanse koffie Signora Melania Francis Lopez die koffie samenstelt voor de grootse merken en ik vraag haar welke koffie ik in de supermarkt moet kopen.

1982 hits

Meer (72) Einde

Hoe de Italiaanse wetgeving van toepassing is en wat de waterstand is van het Lago Maggiore, waar je in Florence moet zijn voor mooi keramiek en waar in Venetië voor exclusief Murano glaswerk?

Verder tientallen tips om te shoppen, van outlet malls als Castel Romano bij Rome tot fabriekswinkels van Poltrona tot Nike en Reebok.

Onze correspondent in Italië gaat winkelen voor porcini en vertelt hoe een sagra, dorpsfeest in de Marche haar bevalt. Wij gaan voor u in Puglia kijken hoe een trullo vakantiewoning er van binnen uitziet en hoe de Primitivo wijn verschilt tussen Taranto en Bari.