.. ..
Slide background

Bologna, Parma en Ravenna, Rimini, Riccione, Cervia, Ferrara, Modena aan de Adriatische kust. enkele van de belangrijkste vakantiebestemmingen in Italië. Een vakantie in de regio Emilia-Romagna is er een van veel facetten, waarvan de keuken wel het belangrijkste element is. Producten als Parma ham en Parmezaanse kaas zijn bij iedereen bekend.

Emilia-Romagna

Cultureel Hoogtepunt

September - Bologna Design Week

Ontwerp TRIP

De Bologna Design Weken tonen het beste van Italiaans Design op diverse plaatsen in de stad. De beste meest innovatieve ontwerpers van Italie kan je in Bologna ontdekken. Meer dan 150 deelnemers, 100plus evenementen, 40 exposities, een twintigtal workshops, prijsuitreikingen en discussies over design die plaatsvinden op 5 hoofdlocaties en een aantal kleinere locaties, historische gebouwen, musea, showrooms en kunstgalerijen. De openingsweek is vooral interessant omdat deze gepaard gaat... UNESCO Logo 150x150

De regio Emilia Romagna is de grootse regio met cultuurmonumenten die op de lijst van UNESCO Wereld Erfgoed staan, in totaal zijn het er 10 (zie lijst hieronder). Vergeet niet het muziek festival dat ieder jaar plaatsvindt in San Remo en de mooie streek van Cervia met zoutbanken, flamingo broedplaatsen en de mondaine badplaatsen. Ontdek hier ook de gerenommeerde kunststeden als Ravenna, Modena en Ferrara. Grote bekendheid geniet de regio ook voor haar banden met de auto en motor-industrie, met name het Ferrari museum en de motor tracks in ‘la terra dei motori’.

Comacchio, het kleine Venetie van Emilia-Romagna

Laat je inspireren

Colli Euganei - Etappe 13 - Een tocht door de Povlakte met Evert de Rooij

Vandaag wordt de 13e etappe van de Giro d'Italia  verreden, een grotendeels vlakke rit over 190 kilometer van Cervia, een havenstadje aan de Adriatische Zee (beroemd vanwege de zoutwinning), naar Monselice, aan de voet van de Colli Euganei. We zullen pas op 16 oktober weten of het vandaag op een massasprint zou zijn uitgedraaid of op een sprint met een select groepje vluchters. In de laatste 30 kilometer liggen namelijk twee venijnige hellingen.

Kaart ligging :
Marco Pantani, het monument en het museum

We starten en eindigen vandaag in Cesenatico. Als je in de wielerwereld Cesenatico zegt, dan heb je het ook over il Pirata, Marco Pantani. Bij leven en welzijn zou hij dit jaar op 13 januari vijftig zijn geworden, dat heeft echter niet zo mogen zijn.

Kaart ligging :
Meer informatie: Ca' Palazzo
Wijnand Luttikholt
Frazione Fenigli 53
61040
Pergola
(PU)
Marche
Italië
Website: https://www.capalazzo.com
Telefoon: (+39) 353-36204__
Mobiel: (+31) 062-4359-___
La Reggia di Colorno

Davide en Giorgio komen beiden van ALMA, een naam die iedereen in de Italiaanse horeca kent. Want deze twee chef-koks hebben hun opleiding bij de gerenommeerde Italiaanse hogeschool voor de Italiaanse keuken genoten, die tot 2017 onder de begeesterde leiding stond van de beroemde Gualtiero Marchesi. Maar er schuilt meer achter deze horeca tempel, die gevestigd is in de prachtige Reggia di Colorno, ook wel ‘het kleine Versailles’ genoemd.

Kaart ligging :
Meer informatie: ALMA
La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Piazza Garibaldi 26
43052
Colorno
(Parma)
Emilia-Romagna
Website: https://www.alma.scuolacucina.it/
Telefoon: (+39) 052-1525211
Parma - Heiligdom van Santa Maria della Steccata

Aceto, olio, Parmigiano, grissini...l'Italia: sempre buona e bella: Buon appetito! De mistige Povlakte, die soms een beetje aan ons eigen land tussen de rivieren doet denken heeft nog meer in petto.

Kaart ligging :
Meer informatie: Parma Welcome Tourist Office
Contactgegevens
Piazza Garibaldi 1
43121
Parma
(PA)
Emilia-Romagna
Italië
Website: https://www.parmawelcome.it/
Telefoon: (+39) 052-1218889
Piadina uit Emilia Romagna

Wie jaren geleden in Emilia Romagna op vakantie is geweest, heeft toen voor het eerst kunnen kennismaken met de Piadina, de plaatselijke versie van gevuld plat brood. In 2020 zal je de piadina in alle streken van Italië tegenkomen, iedere streek met een plaatselijke (in)vulling. Het is Italië’s antwoord op fastfood.

Kaart ligging :
Zouttoren en -museum in Cervia

Het is toch echt zo dat het land met een van de slechtste betalingsbalansen in de wereld, Italië, het woord salaris heeft uitgevonden. Het is afkomstig van het woord sale = zout, omdat de Romeinse officieren naast muntstukken ook in zoutgrammen betaald konden worden. Dat konden ze dan meenemen naar landen zoals het huidige Nederland en Engeland waar ze nog geen munten hadden.

Kaart ligging :
De dom van Ferrara

In deze door Corona geteisterde weken denk ik vaak terug aan ons eerdere leven in een welvarend tijdperk. Een tijd waarin woorden als anderhalvemetermaatschappij nog niet bestonden en alleen dieren werden opgehokt. Toen ik las dat de Giro later dit jaar misschien toch nog doorgaat, dacht ik terug aan mijn eigen Giro van ruim een half jaar geleden.

Kaart ligging :
Het altijd bruisend historisch centrum van Bologna

Bologna: vangt alle beroemde Italiaanse steden in een notendop. Want wat zie je in twee dagen Rome? Is Venetië wel zo leuk met al die massa´s buitenlandse toeristen? Een beetje Florence misschien, maar zonder het prijskaartje! Is de toren van Pisa de enige scheefstaande in Italië? San Gimignano met haar middeleeuwse skyscrapers ligt vaak net buiten de route en voor winkelen hoef je echt niet alleen naar Milaan want als je high fashion window shopping wil kan je in Bologna ook goed terecht. En voor lekker eten ben je op de juiste plek, het centrum van de Food Valley van Italië. 

Meer informatie: Bologna Welcome
Piazza Maggiore
Piazza Maggiore, 1/e
40124
Bologna
(BO)
Emillia-Romagna
Italie
Website: https://www.bolognawelcome.it
Telefoon: (+39) 051 23966
Mobiel: (+39) 05164721
Bologna, om goed te eten

Zoek je wat goede adresjes om te eten in Bologna? Als je Italiaanse vrienden aankondigt dat je een bezoek gaat brengen aan een plaats, dorp of streek, dan is het antwoord steevast: Oh, daar kun je goed eten! Ze zijn niet zo maar een klein beetje chauvinistisch. Dit keer is Bologna aan de beurt. Italianen zijn enorm trots op hun regionale keuken, speciaal als ze zelf uit die regio afkomstig zijn. Maar blijf je aandringen om nu eens de plaats te noemen waar het eten nog beter is dan de rest van Italie dan komt er meestal uit, zij het na lang nadenken, dat het wel Bologna moet zijn. Florentijnen en Napolitanen zullen waarschijnlijk protesteren, maar de meeste stemmen gaan toch altijd naar Bologna.

Bologna
Uitzicht op de Basilica della Beata Vergine di San Luca gesitueerd op de heuvel boven Bologna

De jongen bij de VVV op het Piazza Maggiore keek me eens goed aan en zei toen: ´Er gaat ook een bus´, waarop ik antwoordde dat ik toch met de hond ging wandelen en het was mooi weer en wat is nou 4 km uiteindelijk. Ik heb het geweten. De kerk van de Madonna van San Luca ligt zo mooi te wezen boven op de heuvel, schitterend in de zonneschijn amber tegen een helblauwe lucht. ´s Avonds is het portico verlicht en zie je de lange galerij van 3796 meter vanaf de autostrada, een Italiaanse versie van de Chinese muur, als een lint over de heuvelrug naar boven lopen.

Meer informatie: Bologna Tourist Information
Bologna Welcome
Piazza Maggiore 1/e
40124
Bologna
(BO)
Emilia-Romagna
Italië
Website: https://www.bolognawelcome.com/
Telefoon: (+39) 051 23966