De regio Emilia Romagna is de grootse regio met cultuurmonumenten die op de lijst van UNESCO Wereld Erfgoed staan, in totaal zijn het er 10 (zie lijst hieronder). Vergeet niet het muziek festival dat ieder jaar plaatsvindt in San Remo en de mooie streek van Cervia met zoutbanken, flamingo broedplaatsen en de mondaine badplaatsen. Ontdek hier ook de gerenommeerde kunststeden als Ravenna, Modena en Ferrara. Grote bekendheid geniet de regio ook voor haar banden met de auto en motor-industrie, met name het Ferrari museum en de motor tracks in ‘la terra dei motori’.
Truffels zoeken klinkt zo spannend en ik had het nog nooit gedaan. Kleine bultjes onder het zand waar duizenden euro's voor worden betaald. Bovendien zijn die Italiaanse truffelhonden, de Lagotto Romagnolo's, extra schattige beesten. Vroeg opstaan had ik er wel voor over.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
Onderweg van Portico di Romagna, het Romagna deel van de regio, waar ik een aantal dagen de gast was van heerlijke Albergo Al Vecchio Convento met bijzonder goede keuken, naar de kustplaats Ravenna, besloten we een kleine omweg te maken langs Brisighella, een plaatsje waar ik al veel over gehoord had.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
Als je aan de kust verblijft in Emilia Romagna, moet je zeker een bezoek brengen aan Ravenna, de enige cultuurstad aan de Adriatische Rivièra. Ravenna is klein, overzichtelijk, vriendelijk, heel interessant en zeer gemakkelijk per trein te bereiken. Het is echt aan te bevelen om met de trein te gaan omdat parkeren in Ravenna wel eens problemen kan opleveren. Bovendien sta je meteen in het centrum van de stad Ravenna.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. Je kunt natuurlijk ook de Visit Romagna kaart kopen die gratis of gereduceerde toegang geeft tot talloze attracties en musea.
Algemene informatie over het complex van Unesco Werelderfgoed monumenten: Unesco Wolrld Heritage - Basilica di San Vetale
Combinatie toegangsprijs € 9.50 voor:
Cà de Vèn, via Corrado Ricci 24, Ravenna.Gesloten van 2 tot 6 in de middag en maandag de gehele dag. Prijs voor het menu van de week met 3 gangen ongeveer € 25, Piadena (belegd broodje van € 2.50 – € 5,50
Vandaag geef ik een groepje vrienden uit Nederland een kijkje in mijn Vera Vita Italiana, een weekend in mijn stad La Bella Bologna. Gaan jullie in gedachten mee op een zomerse vrijdagmiddag naar het bedrijvige Amsterdam Schiphol waar ze de middagvlucht naar Aeroporto Guglielmo Marconi di Bologna pakken? De sfeer van het komen en gaan dat een luchthaven met zich meebrengt geeft iedereen al een gemixt gevoel van spanning en tegelijkertijd de rust van op vakantie gaan.
Ook kinderen raken wel eens uitgekeken op het strand, ook voor hen geldt tegenwoordig dat een vakantie meer moet zijn dan zon, zand en zee. En dat is in Cervia aan de Adriatische kust goed mogelijk.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
Hoewel de badplaats aan de Adriatische kust vooral bekendheid heeft als mondaine bestemming voor bekende Italianen is het ook een heel kindvriendelijke plaats met tal van evenementen en activiteiten voor de jeugd van klein tot groot. Cervia heeft zelfs een eigen jeugdraad samengesteld uit kinderen die er permanent op toezien dat de plaats kindvriendelijk blijft en die zelf ideeën kunnen aandragen over hoe de gemeente haar kleinere inwoners tegemoet kan komen.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
Wie in de streek Emilia woont en werkt moet bijna wel van worst houden. Of maakt die zelf, ambachtelijk of industrieel en dikwijls naar oeroud familierecept. De producenten in het plaatsje Castelnuovo Rangone pal onder Modena zijn zo trots op hun rijke salami-traditie dat ze er deze maand een museum voor hebben opgericht: het MUSA of museo della salumeria.
Andrea Vreede (Amsterdam, 1962) vestigde zich in 1994 als archeoloog en tolk-vertaler Italiaans in Rome. Ze studeerde onder andere Klassieke Talen te Groningen. Van 2002 tot 2012 is ze correspondent in Italië voor het NOS Journaal geweest en sinds 2007 schrijft ze voor dagblad De Pers. In 2007 verscheen haar boek De magie van Rome. Wandelingen door de eeuwen heen.. 
Aceto, olio, Parmigiano, grissini...l'Italia: sempre buona e bella: Buon appetito! De mistige Povlakte, die soms een beetje aan ons eigen Vlaanderen doet denken heeft nog meer in petto.
De Regio Emilia Romagna is eigenlijk ”de buik van de Italiaanse keuken” en veel Italiaanse gerechten komen er vandaan, bijvoorbeeld lasagne, tagliatelle, cappelletti, tortelli en tortellini. Niet alleen thuis bij de families en vrienden maar ook in de restaurants en zeker in de hotels in Cervia zal je bijna altijd verse pasta eten.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
Cervia is dè parel aan de Adriatische kust en de gemeente bestaat uit Cervia, Milano-Marittima, Pinarella en Tagliata, allemaal plaatsen met hun eigen geschiedenis en karakter. Cervia met het oude centrum, het mondaine Milano-Marittima en de duinen en pijnboombossen van Pinarella en Tagliata. Allemaal authentieke Italiaanse badplaatsen met brede zandstranden.
Met een carrière als touroperator en specialist van Italië achter de rug is zij vanaf het begin betrokken geweest bij het webportal Dolcevia.com, Zij schrijft over bekende en onbekende bestemmingen in alle regio's van Italië en als liefhebber van de Italiaanse keuken beheert ze eveneens het receptenboek en schrijft met passie over de herkomst van regionale gerechten en ingrediënten. Na 5 jaar Rome verhuisde ze kortgeleden naar Genua in Ligurië waar ze zich nu verdiept in de geheimen die deze regio nog inhoudt. 
De Blauwe Vlag is een internationale erkenning wat ieder jaar wordt uitgereikt in 49 landen, aanvankelijk waren het alleen Europese landen die eraan meededen maar recent ook buiten Europa. Het programma heeft de steun van twee VN-agentschappen: UNEP (United Nations Environment Programme) en UNWTO (World Tourism Organization). De deelname aan de Blauwe Valg (Bandiera Blu) is vrijwillig en is een soort eco-label wat wordt toegewezen aan badplaatsen die voldoen aan criteria met betrekking tot duurzaam landbeheer. Het belangrijkste doel van dit programma is ecologische duurzaamheid.
Bekijk hier een kaart met Italiaanse badplaatsen die deze erkenning hebben ontvangen.
Wanneer je Dolcevia.com gebruikt ga je akkoord met het gebruik van cookies om je ervaring te verbeteren
AkkoordHet is ons 'APERITIVO uurtje' download nu GRATIS* een receptenboek.
*Geldig voor nieuwe inschrijvingen voor onze wekelijkse nieuwsbrief iedere dag tussen 17.00 tot 20.00.
