Een bad tussen de varens bij het La Subida Resort in Friuli
Een bad tussen de varens bij het La Subida Resort in Friuli

Ik kan iedereen aanraden naar Friuli af te reizen, hoewel ik hoop dat mijn raad uit zuiver egoïstisch oogpunt van mijn kant niet wordt opgevolgd. Het ontdekken van deze regio is nog maar voor een enkeling, gelukkig maar, want het landschap en de dorpen zijn nog onaangetast door toerisme, laat staan massatoerisme, hoewel het niet eens zo ver van Venetië, hotspot bij uitstek, verwijderd is.

La Subida, een eigenzinning subliem resort

In dit lieflijke landschap, zacht glooiende alpenweiden tegen een achtergrond van sneeuwbedekt hooggebergte, valleien en bossen die zich uitstrekken tot aan de grens met Slovenië, ligt een albergo diffuso met appartementen dat ik je graag wil voorstellen.

La Subida 8

Midden in een bosrijke streek, niet alleen naaldbomen, maar het soort dat een kleurrijk schouwspel ten toon spreidt als de herfst de bladeren een roodgouden gloed geeft, heeft men gedacht een kleine country inn te bouwen, een beetje gebaseerd op een boeren nederzetting, kleine huisjes gebouwd met de materialen die de omgeving leverde, voornamelijk steen en hout. La Subida is een familiebedrijf waarvan de leden oorspronkelijk uit Slovenië de grens overwaaiden.

La Subida 4

Er is inmiddels bijgebouwd, naast de eerste gebouwen die nu ´della Nonna´ (van grootmoeder) worden genoemd en die nog witgekalkte muren en terra cotta vloertegels hebben, is er nu het nieuwe ´Casa del Bosco´ bijgekomen, een gebouw van waaruit je uitzicht heb alsof je tussen de boomtoppen verblijft, een hemelbed in het hooi en een badkuip midden tussen de varens in het bos. Een tuin die meer een park is en waar de natuur haar eigen zin mag doen.

La Subida 2

De familie Sirk heeft zich van baas met vrouw, eigenaars van een eenvoudige osteria waar kikkers en rivierkreeftjes werden geserveerd, uitgebreid tot drie generaties die trots op een Michelin ster kunnen bogen, met twee restaurants en aantal appartementen en hooibergen en een zwembad, tennisbanen en een manege tussen de wijngaarden van Goriza, een beetje als een verdeelde herberg, een albergo diffuso, bestaande uit kleine huisjes en appartementen.

La Subida 6

De beschrijving op de website is dichterlijk, niet helemaal te begrijpen, maar vol fantasie, zoals je ook zal verwachten van dit originele resort en de sublieme keuken die originele streekgerechten op een eigen manier ontwikkelden. De keuken van La Subida met de restaurants de Osteria en de Trattoria La Cacciatora hebben een Michelin ster verdiend.

La Subida 7
Meer informatie: La Subida Country Resort
Booking
Via Subida, 52
34071
Cormons
(GO)
Friuli-Venezia Giulia
Italië
Website: https://www.booking.com/hotel/it/la-subida.nl.html?aid=346765
Ligging:

Meer over Friuli-Venezia Giulia

La Subida, albergo diffuso met appartementen in Friuli

door Nelleke Pruijs

Ik kan iedereen aanraden naar Friuli af te reizen, hoewel ik hoop dat mijn raad uit zuiver egoïstisch oogpunt van mijn kant niet wordt opgevolgd. Het ontdekken van deze regio is nog maar voor een enkeling, gelukkig maar, want het landschap en de dorpen zijn nog onaangetast door toerisme, laat staan massatoerisme, hoewel het niet eens zo ver van Venetië, hotspot bij uitstek, verwijderd is.

Gorizia, wijn en San Daniele ham, uitstapjes voor gastronomen

door Nelleke Pruijs

Een streek die weinigen nog wat zegt, behalve dan die hier passeren onderweg naar Slovenië, is het gebied rond Gorizia in Friuli-Venezia Giulia. Trieste is natuurlijk wel bekend vanuit de geschiedenisboekjes, maar de rest van de regio is de grote onbekende in het Italie van het noorden, want verder dan Venetië komen de meesten van ons niet. Een streek die bezaaid lijkt met kastelen en de leukste middeleeuwse dorpjes die verrassend de tand des tijds hebben weerstaan. 

Aquileia, de 9de grootste stad ter wereld

door Nelleke Pruijs

“Wie? Waar ligt dat? Nooit van gehoord”, zullen de meesten zeggen. Ik ook niet, totdat ik voorbij enkele verbluffende mozaïeken kwam, een groot aantal, mag ik wel zeggen. En verbluffend dekt de lading niet eens. Aquileia was inderdaad een van de belangrijkste steden in de bewoonde westerse wereld tussen 300 v.C. tot 500 n.C. Het verhaal over de negende grootste stad ter wereld in de 5de eeuw leest als een roman.

 Een vakantie aan zee in Friuli Venezia Giulia

door Nelleke Pruijs

Friuli Venezia Giulia, we noemen het vaak alleen bij de eerste naam van de drie, heeft veel meer te bieden dan je denkt. En hoewel ook het achterland geweldig interessant is, ga ik het hier alleen over de strandvakanties hebben. De bijna 130 km lange kustlijn, met als achtergrond de Alpen bestaat uit de Istrisch-Venetiaanse stad Muggia, het gouden zand van Lignano Sabbiadoro en het bijzondere Triëst, met unieke locaties zoals het Pedocin-strand waar mannen en vrouwen nog steeds gescheiden worden. En dan heb je de witte kliffen en de ruige kustlijn van baai van Sistiana, Marina Julia, de Venetiaanse charme en de smalle straatjes van Grado en het levenstempo van de vissers in Marano Lagunare.

De 5 mooiste sneeuwvakanties in Friuli Venezia Giulia

door Nelleke Pruijs

Tegenwoordig is een sneeuwvakantie niet automatisch meer een skivakantie. Ik ben zeker niet de enige die sneeuw heerlijk vinden maar met geen paard op de lange latten te krijgen is. Er is geen gebrek meer aan dingen te doen in de regio Friuli-Venezia Giulia, niet dat je me gauw op een fiets zal krijgen ook al heeft het dikke banden. Een van de leukste dingen heb ik altijd een slederit gevonden, getrokken door een team allerliefst uitziende husky’s.

Mijn ei: boomhutten in het Valbruna

door Elisabeth Bertrand

'Pigna' (Pijnboom) werd oorspronkelijk ontworpen voor een architectuurwedstrijd in 2014, maar werd pas onlangs (in 2017) gerealiseerd in het gehucht Malborghetto Valbruna in de regio Friuli-Venezia Giulia. Het project van 70 vierkante meter bestaat uit twee boomhutten, in de vorm van een ei, die allebei ongeveer tien meter boven de grond staan en drie verdiepingen tellen. 

4-daags Kook- arrangement Friuli

door Fundadore Travels

Met dit bijzondere arrangement maakt u kennis met de keuken en wijnen van Friuli en leert u de fijne kneepjes van de regionale keuken kennen.U logeert in Relais Casa Orter, een mooi landhuis op een paar kilometer van de Renaissancestad Udine. U wordt er hartelijk ontvangen door het eigenaarsechtpaar Annalisa en Roberto, die met dit arrangement al veel succes oogstten. Vanaf EUR 411.00 per persoon

48 uur in Trieste, wat moet je zeker doen!

door Nelleke Pruijs

Toen we laatst schreven dat Trieste in een onderzoek over de beste plaatsen om te wonen in Italië in de top 10 werd genoemd, hoorde dat eigenlijk geen verbazing te wekken. De oude havenstad die door de eeuwen heen als een jojo van eigenaar wisselde en met elke Bora wind van orkaankracht werd meegeblazen in alle politieke windrichtingen heeft het potentieel om een uiterst interessante stad te zijn.

Venzone, het mooiste middeleeuwse dorp van Italië

door Elbrich Bos

Elbrich Bos woont al jaren in Friuli-Venezia Giulia en vertelt er graag over. Uit liefde en enthousiasme voor de regio volgde ze een opleiding tot gids en tegenwoordig werkt ze voor de afdeling Toerisme van Friuli-Venezia Giulia. Op haar eerste tocht met Dolcevia lezers neemt ze ons mee naar het mooiste dorp Venzone.

Friuli | kennismaken met een oud conflict

door Ad Smets

Als je mensen hoort vertellen dat opa in Oostenrijk ter wereld kwam, vader in Italië en zijzelf in Joegoslavië, maar dat ze allemaal in hetzelfde huis zijn geboren, dan weet je dat kan alleen maar Triest zijn, de hoofdstad van FVG of zoals het voluit heet Friuli-Venezia Giulia. Ad Smets is aan het woord: ´Zoveel mensen vragen ons nog steeds wat wij in dat stuk Italië doen! Gevolgd door “Het was toch Italië?” En als we geluk hebben dan horen we ook nog “Oh, ligt dat niet onder Venetië?”´.

Udine, Venetiaanse hoofdstad en design district

door Elisabeth Bertrand

Udine is een rustige en prachtige provinciehoofdstad en het staat ook wel bekend als de officiële hoofdstad van Friuli. Het ligt in het binnenland van de regio in een uitgestrekte vlakte begrensd door de Alpen in het Noorden. Voor liefhebbers van Italiaans design, dit is de bakermat van écht Made-in-Italy design productie.

De toeristenpas om Friuli Venezia Giulia te ontdekken

door Redactie Dolcevia

De regio en de stad Trieste beginnen opnieuw aandacht te krijgen van reizigers. In de 19de eeuw was Triest een van de belangrijke steden van de regio, de toegangspoort tot de rest van Zuid Europa. Er zijn heel wat veldslagen geleverd in de streek en misschien wel daardoor werd het lang overgeslagen als toeristische bestemming. Zeer ten onrechte. Zeker nu er ook budget vluchten naar toe gaan.

Gerelateerde berichten

´Niet bij friet alleen´ en het geheim van de aardappel ´Niet bij friet alleen´ en het geheim van de aardappel
Als ik aan een typisch Italiaans gerecht met aardappelen denk, dan denk ik...
De beste bestemmingen met kinderen in Italie in het hoogseizoenDe beste bestemmingen met kinderen in Italie in het hoogseizoen
Gelukkig zijn zij, die niet meer gebonden zijn aan de schoolvakanties....
Gorizia, wijn en San Daniele ham, uitstapjes voor gastronomen Gorizia, wijn en San Daniele ham, uitstapjes voor gastronomen
Een streek die weinigen nog wat zegt, behalve dan die hier passeren...
 Een vakantie aan zee in Friuli Venezia Giulia Een vakantie aan zee in Friuli Venezia Giulia
Friuli Venezia Giulia, we noemen het vaak alleen bij de eerste naam van de...
Villa Cardi luxe appartementen bij de Adriatische kust in MarcheVilla Cardi luxe appartementen bij de Adriatische kust in Marche
Villa Cardi, met een imposante voorgevel, was ooit het buitenverblijf van...
De 5 mooiste sneeuwvakanties in Friuli Venezia GiuliaDe 5 mooiste sneeuwvakanties in Friuli Venezia Giulia
Tegenwoordig is een sneeuwvakantie niet automatisch meer een skivakantie....

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.