De vismarkt van Trani

Trani is een stadje in de regio Puglia dat samen met Barletta en Andria, de nieuwe hoofdstad van de pas ontstane provincie Barletta-Andria-Trani als naamgevers werden gebruikt. De stad is ontstaan in de 3de eeuw voor Christus onder de naam Tirenum. De Normandiërs gebruikten de stad als uitvalsbasis voor hen rooftochten naar het oosten. Trani is gelegen op een schiereilandje dat uitsteekt in de Adriatische zee, 42 km ten noorden van Bari.

Kathedraal van Trani met uitzicht op zee

Ik heb zojuist foto’s gemaakt van de 12de eeuwse kathedraal, een van de weinige ter wereld met "uitzicht" op zee. Het is vroeg in de ochtend en het gefilterde licht van de opkomende zon uit de Adriatische zee zorgt voor een schitterend plaatje. Het interieur van de kerk is sober maar misschien juist daarom zo mooi. De geschiedenis over het ontstaan is goed gedocumenteerd terug te vinden in het Bisschoppelijk Museum, niet ver hier vandaan. Ik maak ook nog wat foto’s van het 13de eeuwse Castello Svevo, een ander belangrijk gebouw in de stad welke ook aan zee ligt.De kathedraal van Trani met uitzicht op zee

Vismarkt op zondagmorgen

Op de zondagochtend als ik door het haventje van Trani loop is het een drukte van belang, vissers die bezig zijn hun vis uit te stallen op tafels, netten boeten of een sigaretje roken en mij vrolijk gedag roepen. Wanneer ik een man aan zie komen lopen met een paar spartelende vissen in zijn hand kan ik het natuurlijk niet laten om foto’s te maken. Hij kijkt mij onderzoekend aan en een beetje nors vraagt hij “di dove sei”, waar kom je vandaan? “Olanda” zeg ik, “meno male”, gelukkig ik dacht dat je Duitse was met je  blonde haar en blauwe ogen. 

Abele, de visser uit TraniGefascineerd kijk ik naar de vele soorten vis op de tafel waar we voor staan en terwijl hij de spartelende dieren in een emmer water gooit, vissen die ik trouwens nog nooit eerder heb gezien, legt hij mij uit wat voor soorten dit allemaal zijn. “Ik ga iets drinken kan ik jou iets aanbieden?” vraagt hij nu vriendelijk. Binnen in het café is het vol met luid pratende vissers die aan de bar een glaasje drinken. Ook Abele, zo heet de visser die mij heeft uitgenodigd, besteld een glas witte wijn en een ´Calzone con le cipole, uientaart uit Puglia, want zo zegt hij, “ik was om 3 uur vanochtend al op zee en heb nu toch wel trek”.

Op stap met Abele, een visser van Trani

Wanneer ik mijn kopje espresso voor me heb begint hij te vertellen over Trani en alles wat er hier te zien is,  er is hier zelfs een synagoge zegt hij. Als je tijd hebt zal ik je die laten zien en als we geluk hebben kunnen  wij ook naar binnen, want ´s ochtends is de rabbijn meestal aanwezig. Maar wat doen we met de vis vraag ik hem, wijzend naar de emmer.  “Oh, die breng ik onderweg even naar een klant van mij,  “Corte in fiore” een visrestaurant waar we toch langskomen”. 

We lopen door een klein straatje niet ver van de haven. Bij het restaurant worden wij verwelkomd door kok Antonio en we lopen achter hem aan de keuken binnen waar het heerlijk ruikt, een keukenhulp is bezig met het snijden van citroenen. Abele meent dat dit een van de beste visrestaurants van Trani is dat altijd rauwe en verse vis serveert, of zoals hij het zegt: “pesche crudo en sempre fresco!”Een vissersboot komt terug in de haven van Trani

Dat geloof ik graag! De zojuist gevangen vissen worden uit de emmer gehaald en in een vitrine gelegd alsof het kostbare juwelen zijn. Straks komen er belangrijke mensen eten vertelt Antonio. Rond 12 uur is er in de gemeentehuis van Trani een bijeenkomst ter herdenking van de oorlogsslachtoffers. “Na afloop komen de burgemeesters en allerlei andere hoge pieten hier mijn vis eten” zegt Abele trots.  

De joodse wijk van Trani

Restaurant Corte in Fiori gespecialiseerd in verse vis
Maar nu gaan we eerst even de synagoge bezoeken om daarna de herdenkingsplechtigheid nog te kunnen meemaken. Kok Antonio vraagt of ik zin heb om straks te komen eten, en dat lijkt me een goed idee. Weer buiten volg ik Abele die met snelle pas doorloopt en vol enthousiasme vertelt over ´zijn´ Trani. Een paar straatjes verder stoppen voor een apart wit gebouw met een buitentrap. Als we naar binnen lopen hoor ik mooie muziek, een vriendelijke man komt op ons aflopen. Dit is onze rabbijn, introduceert Abele hem. Er wordt geoefend voor het concert van vanavond.

In de Joodse wijk van Trani waren zelfs vier synagogen, die werden omgebouwd tot katholieke kerkgebouwen na de verdrijving van de Joden in de 16de eeuw.
Herinnert aan de Joodse wijk in TraniDe synagoge van Scolanova is 900 jaar oud en vormt samen met het museum Sant'Anna de enige twee overgebleven joodse gebouwen uit die tijd. Sinds 2006 is de synagoge weer eigendom van de joodse gemeenschap van Trani en werd het gebouw mooi gerestaureerd.

Bloedend Pasen van 1943

Trani heeft erg geleden tijdens WW2. In 1943, op Paasmaandag 27 april troffen 4 bommen het stadje, vandaar de naam ´Pasquetta di Sangue´, bloedend Pasen. Ze zijn er nooit achter gekomen of het de Amerikanen of Engelsen zijn geweest die die bommen hebben afgeworpen. Al pratend lopen we gedrieen naar de Villa Comunale, het gemeentehuis dat ook aan zee ligt, waar de herdenking zal plaats vinden. Het is al vol met militairen, oud-verzetsstrijders, hoge pieten, priesters en zingende schoolkinderen. Een soldaat begint mooi op zijn trompet te blazen terwijl de vlag halfstok wordt gehesen, een emotioneel moment voor velen. Na de toespraak van de burgemeester gaan we met het hele gezelschap naar restaurant ‘Corte in Fiore’ om de vis van Abele te proeven.

 

Aanbevolen gerelateerde links

De leukste Italiaanse travel bloggers voor de liefhebber De leukste Italiaanse travel bloggers voor de liefhebber
Na zoveel jaren zijn er heel wat Italianen die beweren dat ik Italië beter...
Bibi´s blog | Tantes Trullo bij Taranto Bibi´s blog | Tantes Trullo bij Taranto
‘Grazieee zia!’ roep ik verrukt terwijl ik de oudere tante van...
Bibi´s blog • Karman verlichting in Marche heeft een apart gevoel voor humor Bibi´s blog • Karman verlichting in Marche heeft een apart gevoel voor humor
Als we de klaterende fontein van de geluksgodin, onder de stadspoort van...
Bibi´s Blog: Over bruidsuikers en industrieel erfgoed in Giulianova Bibi´s Blog: Over bruidsuikers en industrieel erfgoed in Giulianova
“Och, is het hier!”, zeg ik verrukt als we uitstappen voor een...
Bibi´s blog: Sukade uit de Riviera dei Cedri in Calabrië Bibi´s blog: Sukade uit de Riviera dei Cedri in Calabrië
"Si ferma per favore", roep ik onverwachts naar de chauffeur, de...
Bibi´s blog | Een Haagse kok in l' Aquila Bibi´s blog | Een Haagse kok in l' Aquila
Vanavond zijn we door Marcia, een vriendin van M. uitgenodigd om bij haar...

Carbon footprint:
Contactgegevens
Trani
Trani
(BT)
Puglia
Italië

Populaire vragen over Puglia van onze lezers

Stel zelf een vraag in de Facebook Groep 'Verliefd op Puglia'..Word nu ook lid van deze Facebook Community

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Profiteer ook van deze hotelaanbiedingen van Booking.com

Booking.com

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Populair over Puglia

Eten in Puglia - Onze favoriete restaurants en trattoria

Terwijl duizenden Nederlanders en Belgen dit jaar hun reis plannen naar Puglia gaan wij kijken waar je het beste van de lokale keuken kunt genieten en wat je gaat eten. Daarnaast heeft Puglia een enorme capaciteit aan wijngaarden, dus dat belooft veel aan de gastronoom.

8 hemelse stranden in Puglia en hoteltips met privéstrand

De stranden aan de Salento maar ook in andere delen van Puglia zijn deze zomer ontzettend populair. Waar liggen de mooiste stranden met het helderste turquoise water? Dit artikel verklapt alles maar ook welk hotel je moet boeken om op de eerste rang te zitten met je tenen in het witte zand.

Waar gaat een gastronoom eten in Puglia?

Zie ook dit artikel met onze favoriete adressen in Puglia
  • Al Fornello da Ricci in Cegli Messapica (BR)
  • Al Primo Piano, Via Pietro Scrocco 27 in Foggia (FG)
  • Alex in Piazza Arco Trionfo, Lecce (LE)
  • Angelo Sabatelli, Via Santa Chiara in Putignano (BA)
  • Antiche Sapori, Fraz. Montegrosso in Andria (BT)
  • Antenze del Patria Palace, Piazetta Riccardi in Lecce (LE)
  • Bacco, Piazza Marina 30 in Barletta (BT)
  • Bros Restaurant, Via degli Acaya 2 in Lecce (LE)
  • Cielo del Relais La Sommità, Via Scipione Petrarolo in Ostuni (BR)
  • Corteinfiore in Via Ognissanti in Trani (BT)
  • Menelao a Santa Chiara, Via Sedile in Bari (BA)
  • Nazionale, Via 47° Reggimento Fanteria in Lecce (LE)
  • Taverna Le Jalantuumene, Piazza de Galganis 9 in Monte Sant'Angelo (FG)
  • Da Tuccino, Via Santa Caterina 69F in Polignano a Mare (BA)
  • Due Camini del Borgo Egnazia, Fraz. Sevelletri in Fasano (BR)
  • Folie al Verdalia, Villa Convento, Novoli in Provicie Lecce (LE)
  • Gallo Restaurant, Via Statuti Marittimi 48 in Trani (BT)
  • Già Sotto L'Arco, Corso V. Emanuele 71 in Carovigno (BR)
  • La Cuccagna/Giro di Vite, Corso Umberto I in Crispiano (TA)
  • La Strega, Via F.lli. Bandiera 53 in Palagiantello (TA)
  • L'Antiche Sere, Via P. Micca in Lessina (FG)
  • Le Giare all Hotel Rondo, Corso Alcide de Gaspari in Bari (BA)
  • Le Lampare al Fortino, Via Satuti Marittimi 120 in Trani (BT)
  • Mena Restaurant, Via Arpi in foggia (FG)
  • Pasha, Via Morgantini 2 in Conversano (BA)

* Deze lijst met aanbevolen restaurants in Puglia is niet volledig maar kwalitatief goed, de restaurants en osterie zijn uit onze eigen ervaring samengesteld maar ook volgens tips van Italiaanse sommeliers. Sommige provincies staan niet op deze lijst omdat deze vrij weinig worden bezocht door toeristen en algemeen plaatsgebrek. Zoek je een restaurant dan kan je altijd contact opnemen met de redactie@dolcevia.com we geven je graag advies.

Zoek je échte strandhotels in Puglia?

Een kaart met onze favoriete hotels aan een écht privéstrand in Puglia


Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.