Alta Badia gastronomie in de sneeuw
Alta Badia gastronomie in de sneeuw

De klant kijkt weemoedig naar de mooie winterplaatjes in de reisbrochures, de kerstkaart romantiek van een dorp onder een dikke laag sneeuw en witte bomen rondom een blauw bevroren bergmeer.

Is skiën uit?

Skien is uit, behalve voor fanaten. Maar voor het gewone skivolk geldt het heilig moeten niet meer zo. De wintervakanties die voor menig huisgezin toch al een grote last op het huishoudbudget waren, zijn de laatste jaren op hun retour. De skipassen, huur van materiaal en après ski werden zo duur dat op accommodatie en eten abnormaal bezuinigd moest gaan worden.
Bovendien is het niet eco.

De natuur is in

deersnowOok in de winter. Dus worden steeds meer programma's aangeboden die op een andere manier met sneeuw te maken hebben. Waarom niet lange wandelingen maken op snowshoes (sneeuwschoenen, racquets), of op telemark ski's tochten maken in de bergen? Ter afwisseling een sledetocht of zelfs een tocht te paard dwars door dat prachtige winter wonderland. Stop bij een lekkere warme berghut voor lunch en bestel een stevig bord koolhydraten zodat je er weer goed tegenaan kan op de terugweg.
Voordeel van het niet hoeven overnachten naast de skilift is dat je nu gebruik kunt maken van een van de vele agriturismi (de verbastering 'agriturismo's' is vernederlandsd Italiaans) met appartementen of beter nog, op basis van Bed & Breakfast met mogelijkheid tot mee-eten 's avonds. Ver weg van de drukke skidorpen en midden in de natuur.sled-dogs

Paradijselijk park Gran Paradiso

In het Nationaal Park Gran Paradiso heeft men ingespeeld op de nieuwe trend. Er worden diverse ecologisch verantwoorde excursies aangeboden. Bijvoorbeeld de bergen in met een gids die niet alleen de mooiste kodakmomentjes weet te vinden maar ook de eetplaatsen van dieren in het park. Er zijn genoeg wandelingen om een week te vullen.
In het paardrijcentrum worden tochten te paard georganiseerd veelzeggend 'Excursions in Paradise' genoemd.

Ten oosten van Turijn vind je stilte

sneeuwschoenen1Ook in Cuneo in Piemonte, het berggebied ten oosten van Turijn zijn ook grote gebieden waar stilte en natuur te vinden zijn afgewisseld met een klein bergdorp, zoals waar overnacht en gegeten kan worden. Ook hier staan telemark en snowshoe excursies bovenaan in de to do lijst, maar ook ijsklauteren en mountaineering behoren tot de mogelijkheden.

Trentino

Aan de andere kant, in de Dolomieten van Trentino en Veneto, behoren eveneens prachtige sneeuwvakanties tot de mogelijkheden. Ook hier b.v. in het park van de vijf meren staat mountaineering hoog aangeschreven. Maar ook voor snowshoe wandelingen en telemark tochten zijn diverse routes uitgezet. En in Alta Badia staat gastronomie in de sneeuw hoog in het vaandel.

Gerelateerde berichten

Thaise aardappelen Italiaanse stijl - Onno Kleyn en WijnandThaise aardappelen Italiaanse stijl - Onno Kleyn en Wijnand
Als Wijnand niet naar de Thai kan, moet de Thai maar in mijzelf komen. Ja,...
Leven in tijden van corona - Stef SmuldersLeven in tijden van corona - Stef Smulders
Vandaag de beurt aan Stef Smulders om zijn aandeel in de decamerone van de...
Italiaanse regering is eerlijk over Coronavirus, scholen weer open?Italiaanse regering is eerlijk over Coronavirus, scholen weer open?
Het laatste nieuws over de situatie in Italie.Italie wordt gezien als de...
Vragen over Italie met verrassende antwoordenVragen over Italie met verrassende antwoorden
In dit artikel een kort antwoord op vragen die je uit beleefdheid misschien...
Gourmet Skisafari in Alta Badia met top Italiaanse chefsGourmet Skisafari in Alta Badia met top Italiaanse chefs
Het langverwachte foodie-evenement keert terug naar de hellingen in Alta...
De nostalgische geur van Italie is nu in flesjes te koopDe nostalgische geur van Italie is nu in flesjes te koop
Zo nu een dan kom ik iets bijzonders tegen. Geuren gecreëerd door Antonella...

Boek je verblijf met Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.