De Chianti

De Chianti is het heuvelachtige gebied tussen Florence en Siena, tussen Arezzo en de heuvels van Pisa. Het wordt altijd beschouwd als het 'hart van Toscane'; een aaneenschakeling van prachtige landschappen gekenmerkt door uitgestrekte wijngaarden, kastanjebomen, eikenbossen, charmante middeleeuwse dorpjes, romantische kastelen en oude boerderijen. Het is ook het land waar een van de beste rode wijnen ter wereld wordt geproduceerd: Chianti.

De heuvels van de Chianti

Boek nu tours, attracties en excursies online in de Chianti

Reizen tussen de dorpen

Het Chianti-gebied is de ideale plek voor uitstapjes naar middeleeuwse dorpjes, romantische wijngaarden en karakteristieke heuvelachtige landschappen. In elk klein dorp kun je wijnhuizen, kastelen en boerderijen tegenkomen en de heerlijke wijn proeven in een van de vele wijnbars. Van oorsprong is et gebied rijk aan een legendarische geschiedenis, de wijntraditie hebben het gebied beroemd gemaakt over de hele wereld.

Belangrijke soppunten, als je een reis maakt door het gebied zijn Impruneta met de klokkentoren uit de 13de eeuw, de basiliek van Santa Maria en het aangrenzende museum. De oude middeleeuwse stad Greve in Chianti met het karakteristieke driehoekige plein voor de kerk van Santa Croce. Tevens plaats van de belangrijkste wijnshow in Chianti plaats. Montefioralle, een oud versterkt dorp. Volpaia een pittoresk middeleeuws dorp gebouwd rond een kasteel. Radda met de 14de eeuwse kerk van San Nicolò en het majestueuze paleis van de Praetoria (rond 1415). Net buiten Radda ligt het wijnconsortium Chianti Classico met het historische centrum van Chiantigiani. Gaiole is een van de bekendste bezienswaardigheden in Italië. Onderweg zie je nog talloze boerderijen en kastelen, zoals San Leonino en Fonterutoli. Bij Siena is de 13de eeuwse borgo Monteriggioni iets wat je niet mag missen en Castellina, de Sienese voorpost van Etruskische oorsprong met het prachtige centrale plein. Tot slot een stop in het mooie Poggibonsi waar in oktober een evenement plaatsvindt waarbij de oude techniek van druivenpersen en Montespertoli voor de jaarlijkse Chianti-tentoonstelling.

De wijn van de Chianti streek

Alle Chianti is DOCG (benaming van gecontroleerde en gegarandeerde oorsprong), maar de Chianti wijnen zijn verschillend, elk met zijn eigen kenmerken die verband houden met het land en productiemethoden. De mix is altijd hetzelfde, maar de percentages variëren: Sangiovese (75-90%), Canaiolo (5-10%) en Chianti Malvasia (5-10%), bekend is Baron Ricasoli die de mix perfectioneerde en later ook nog de Trebbiano Toscano druif introduceerde. De traditie is zo diep geworteld dat de Toscaanse producenten de wijnstokken van de verschillende druiven samen planten in de juiste verhouding om de wijn te maken. Chianti wijnen die een rijping van verscheidene jaren ondergaan kunnen in aanmerking komen voor de Riserva-kwalificatie op voorwaarde dat deze een minimum alcoholgehalte van 12% heeft , tegen 11,5 ° van de klassieke Chianti.

Foto : De glooiende heuvels van de Chiantistreek

Zoek je een verblijf in Italië?

Ontdek onze aanraders! Kies uit honderden hotels, agriturismi en B&B's in Italië

Regio

Verfijn op Plaats

Boek je verblijf met Booking.com

Booking.com

Hiermee steun je Dolcevia.com, het werk van onze schrijvers en journalisten en uiteraard ook SLOW toerisme naar Italie! Dolcevia.com werd in 2008 opgericht en is 100% onafhankelijk, we hebben als doel gevarieerd en zo objectief mogelijk informatie te geven over Italie.

Wijn tips! Bestel deze Toscaanse streekwijnen aan tafel

  • Chianti Classico Gherardino Riserva 2014 € 16,-
  • Chianti Classico Riserva 2013 € 18,-
  • Chianti Classico Vigneto La Selvanella Riserva 2013 € 20,-
  • Morellino di Scansano Capatosta 2015 € 20,-
  • Chianti Rufina Quona Riserva 2014 € 22,-
  • Carmignano Scanti Blasii 2011 € 22,-
  • La Pineta 2015 € 25,-
  • Vallin dei Ghiro 2015 € 25,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigna Capannino 2013 € 28,-
  • Morellino di Scansano Calestaia Riserva 2013 € 28,-
  • Quercegobbe 2014 € 28,-
  • Chianti Classico Gran Selezione Vigneto San Marcellino 2013 € 30,-
  • Chianti Classico Riserva Tenuta Villa Cerna 2014 € 30,-
  •  Maremma Toscana Cilliegolo San Lorenzo 2014 € 30,-
  • Salamartano 2013 € 30,

* Prijs aan de wijngaard, prijzen kunnen uiteraard verschillen indien u deze bestelt in een restaurant. Deze lijst met topwijnen word jaarlijks samengesteld door de Italiaanse Vereniging van Sommeliers.

Wat is jouw carbon footprint?

Vakanties, wereldwijd gezien, zorgen samen voor 8% van de zogenaamde carbon footprint en als we zo doorgaan zal dit 4% per jaar groeien. Volgens de World Travel and Tourism Council (WTTC) is het hoogstnoodzakelijk dat we ons bewust worden van de belasting die onze vakanties hebben op het milieu.

Op advies van de AITO (Association of Independent Travel Operators) en ook vanwege onze sympathie voor de Slow Food organisatie hebben wij besloten om onze reisartikelen en verslagen in het vervolg te voorzien van Dolcevia ecoboompjes die aangeven of een reis meer of minder vriendelijk is voor het milieu. Ook hotels gaan we voorzien we zo´n waardering. In de nabije toekomst zullen al onze reisartikels voorzien zijn van een ecoboom indicatie, waarbij 1 Dolcevia ecoboompje de minste en 3 Dolcevia ecoboompjes de meeste CO2 uitstoot uitbeeldt.

Licht Middelmatig Zwaar
Lichte milieubelasting Licht middelmatige milieubelasting Zware milleubelasting

Als reiziger heb je dus wel degelijk een keuze, denk maar aan het vervoer, het water, eten van lokaal geproduceerd voedsel (zero km), gebruik van papier, van plastic, en nog veel meer zaken.